美味可口的清炒牛百葉怎麼做簡單又好吃

清炒牛百葉是一道能夠在家簡單製作的家常菜餚。新鮮的牛百葉經過處理後爽脆可口，其含蛋白質、脂肪等營養物質，能夠補氣養血，這道菜餚可以根據自己的口味調節加入香菜，生菜，胡蘿蔔等輔料的多少，營養又美味，使人食慾倍增，適合一家人享用。

主料

輔料

具體步驟

1.百葉洗乾淨後切絲，不用太細，放了兩天彈性沒那麼好了。

2.胡蘿蔔切兩片後切成末備用。

3.生菜一葉，洗乾淨後切碎備用。

4.家裡種的香菜，摘幾根新鮮的洗乾淨切碎。

5.鍋裡倒入適量油燒熱後放入蔥花爆香，加入百葉翻炒均勻後加入適量醬油，五香粉和鹽調味。

6.可以加適量水翻炒，不會粘鍋底，加上胡蘿蔔末翻炒片刻。

7.最後把蔬菜末加入翻炒幾下即可。

8.做好的一道菜簡單美味，幾分鐘就能做好。