準備時間:3分鐘 烹飪時間:4分鐘主料 雞蛋 :適量 胡蘿蔔 :適量 青椒 :適量蔥 :適量 輔料 具體步驟1. 雞蛋打散,用熱水稀釋鹽,放到打散的雞蛋裡。胡蘿蔔,蔥,青椒都切絲。撒點鹽和香油拌一下。2. 平底鍋放油多點,雞蛋液倒進去,撒胡蘿蔔青椒蔥絲,煎一會兒用勺子和鏟子配合把雞蛋卷起來3. 卷好切擺盤,把切口朝上很漂亮