準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 將魚去肚洗淨,準備好姜蔥香菜。2. 起油鍋,下鹽稍爆,然後加水燒開,姜洗淨用刀拍一下放入水中。3. 水開後下魚。4. 待水在開時,將火收至最小,煮兩分鐘,開大火下蔥和香菜,試一下如果味道不夠就再下一點鹽。5. 鮮美的魚湯上桌了。