主料
南瓜 :500麵粉 :500
輔料
酵母粉 :5泡打粉 :5
溫水 :適量
具體步驟
1.南瓜去皮切片
2.上鍋蒸二十分鐘
3.蒸熟後壓成泥,不用加水
4.放入酵母粉,泡打粉,麵粉
5.揉成麵糰,待發酵
6.發酵到這種程度
7.麵粉里加酵母粉,泡打粉,溫水和麵
8.麵粉發酵到這種程度
9.搓兩種顏色的長條
10.左邊往右卷,右邊往左卷,卷緊
11.用筷子來緊
12.水開了蒸十五分鐘
1蒸熟的南瓜,要溫度涼到三十五度左右才能活面,不需加水2麵粉裡放酵母粉,麵粉,溫水和麵3卷長條時得卷緊