準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 菜花 :半斤 輔料蒜 :適量幹辣椒 :適量蔥 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.先將菜花切成小半。 2.再將菜花焯水。 3.再放入蔥,姜,蒜,幹辣椒,花椒,和味極鮮,醋翻炒一下。 4.再倒入菜花翻炒一下,極可出鍋。烹飪技巧菜花一定要焯水。