準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料 雞爪 :1000 輔料鹽 :10 花椒 :20洋蔥片 :10糟辣椒 :5生薑 :5大料 :20 具體步驟 1.將這些雞爪洗淨去甲 準備開煮 2. 加水及適量食鹽煮熟 切記不可煮的時間長 3. 撈出 必須放涼 4. 除啦泡椒俺還加了 糟辣椒薑片跟洋蔥據說後兩種急去腥味 5. 將涼透的雞爪子 逐個裝入瓶中倒入花椒大料水中 蓋好 一星期後開吃 6.來個側面的照片吧 7.是不是很誘人呢烹飪技巧在雞爪裡面加入糟辣椒薑片跟洋蔥據說後兩種去腥味