秀色可餐的糖漬金桔怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.金桔洗淨，用鹽水泡一個小時，沖洗乾淨

2.徹底晾乾

3.去蒂，用刀縱像切五六刀，按扁去籽

4.所有處理好的金桔加白糖醃製一兩天

5.等糖完全融化，液體變多

6.倒入鍋里加適量水，加冰糖，大火燒開，小火熬煮，至金桔變透明，粘稠即可。

烹飪技巧

糖的量可根據自己酌情增減，若最後放入微波爐裡波一下，便成為蜜餞。做好後密封冷藏可儲存2周左右。