食材明細主料牛柳 (適量)洋蔥 (適量)蔥香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)牛柳炒洋蔥的做法步驟1、牛柳切薄片先用生粉醃片刻再放生抽、白糖、芝麻油醃後待用。2、熱鍋倒入稍多一些橄欖油後轉中慢火炒牛柳。3、炒至變色盛起待用。4、倒入洋蔥大火翻炒。5、放少許生抽炒均勻後加入牛柳。6、翻炒均勻即可熄火上碟。