主料
花生 :100黃油 :50
奶油 :50
韓國細砂糖 :75
水怡 :50
輔料
具體步驟
1. 1.除花生外所有材料一起放到不沾鍋裡中火煮,不停的攪拌。
2. .待鍋裡的材料全部融化,不停的攪拌使其熬成黏黏的糖漿。
3. 3.把花生碎倒入熬好的糖漿攪拌均勻。
4. 4.在方烤盤裡鋪上一層油紙,把牛扎糖倒入盤裡整理成正方形。
5. 5.準備一把鋒利的刀,待牛扎糖還有餘溫時就可以切成自己喜歡的形狀了。千萬不要冷了才切,會變硬很難切哦!
6. 6.這就是牛扎糖了。過年了自己動手做給家人吃吧。