準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豬肉 :適量 香乾 :適量 輔料植物油 :適量鹽 :適量紅尖椒 :2個雞精 :少許香蔥 :2根 具體步驟1.香乾洗淨切成片,紅尖椒洗淨切成圈2.豬肉洗淨切成薄片3.熱鍋倒油,下入豬肉炒至變色4.加入生抽拌勻5.倒入香乾、辣椒6.翻炒均勻7.加入適量清水大火煮沸8.煮至水乾油出,加入適量鹽、雞精調味,撒上蔥段炒勻即可出9.裝盤開吃烹飪技巧此菜屬於快手菜,適宜大火翻炒,趁熱食用