主料
馬蘇裡拉芝士 ：300g香菇 ：200g
青椒各 ：1個
圓蔥 ：1個
培根 ：4條
批薩醬 ：6勺
黑胡椒碎 ：1適量
麵粉 ：300g
雞蛋 ：一個
酵母粉 ：3g
鹽 ：5g
輔料
牛奶 ：120g具體步驟
1. 批薩麵糰：麵粉300克、雞蛋一個、牛奶120克、酵母粉3克、鹽5克，揉成光滑的麵糰，發酵到3倍大。
2. 準備材料。
3. 麵糰擀成30cm大小的方形，鋪在烤盤裡，邊緣厚一點。先刷上批薩醬。
4. 撒一層芝士，再鋪上香菇、青椒、圓蔥、培根。
5. 撒上胡椒碎，烤箱預熱220度，放中間一層，先烤20分鐘。
6. 取出後，鋪滿芝士片。
7. 再進烤箱，220度烤10分鐘左右即可。
無
