準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 莧菜 :半把 輔料蒜 :3顆油 :適量鹽 :適量 具體步驟1.莧菜提前浸泡20分鐘 2.去除根部稍老的部分,防止影響口感 3.切段瀝水備用 4.剝三顆蒜頭,洗淨拍碎 5.熱鍋冷油,加入蒜炒香 6.加入莧菜翻炒 7.炒到快熟的時候加入鹽調味 8.翻炒出鍋,有小孩子所以沒有多餘調料,可以加少許雞精更好吃