準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豆腐 :2塊大蒜葉 :2根 香菇 :5個 輔料油 :適量鹽 :適量料酒 :適量雞精 :適量水 :適量 醋 :適量 具體步驟 1.香菇和豆腐洗乾淨,豆腐切成塊,香菇切片,備用 2.大蒜葉洗乾淨,切成段備用 3.鍋裡放油,把蒜葉爆香 4.把香菇倒入鍋中,爆炒 5.把豆腐倒入鍋中,繼續翻炒 6.放調料,鹽,料酒,醋和水,大火燒開後開小火煮一會 7.待菜煮熟放適量雞精調味即可 8.香菇燉豆腐完成咯!烹飪技巧放適量醋,有助於鈣吸收