準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 西蘭花 :1個 大蔥 :適量 輔料油 :適量豆豉 :適量青尖椒 :適量鹽 :適量 臘肉 :適量 具體步驟 1.大蔥切段 2.臘肉切片 3.青尖椒切段 4.西蘭花切朵,莖切片 5.熱鍋中放油倒入臘肉煸出油 6.加入豆豉炒香 7.倒入青尖椒 8.倒入大蔥炒香 9.倒入西蘭花翻炒 10.加適量的鹽繼續翻炒 11.加少量的水燜一下,水快燜干時起鍋烹飪技巧燜的時候水不能加多,西蘭花煮的太軟不好吃