準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料雞 :1只 輔料 姜 :適量 甜麵醬 :適量調料 :適量蔥 :適量 具體步驟 1.買來一隻雞,洗淨備用。 2.將整雞剁成塊。 3.油鍋燒開,放姜蔥爆香,放雞翻炒。 4.放水、香葉、八角、花椒、桂皮、甜麵醬、幹辣椒,蓋鍋燉50分鐘左右。 5.燉好之後,掀開鍋蓋,香噴噴的味道撲鼻而來。 6.這是美味的香辣雞塊。烹飪技巧記著事先買好甜麵醬。