準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 花生 :400 胡蘿蔔 :50 芹菜 :200 輔料鹽 :適量 八角 :適量 具體步驟 1.生花生適量 2.洗乾淨的花生用鹽水和八角浸泡一宿 3.泡好的花生米倒入鍋中煮熟 4.煮好的好生米備用 5.芹菜胡蘿蔔洗乾淨,切成小塊 6.將芹菜和胡蘿蔔用開水焯一下備用 7.焯好的芹菜和胡蘿蔔過一下涼水 8.將芹菜和胡蘿蔔撈出,放入花生米中 9.加入適量的鹽,調拌均勻即可烹飪技巧1、花生米提前用鹽水和八角水浸泡,容易入味;2、芹菜和胡蘿蔔用開水焯一下,吃著口感特別好,有營養。