小米是種非常營養又滋補身體的穀物,含有各種各樣的維生素和蛋白質。不僅可以作為食物食用還能夠入藥。小米對腸道和脾胃有很大的好處,所以小米是一種很好地東西。小米不僅可以用來煮粥,還能用來做包子,小米蓮蓉包就是用小米粉做成的包子,包子外皮軟糯,內餡香甜。特別好吃。
主料
小米麵 :50糯米粉 :100
輔料
蓮蓉 :適量水 :適量
具體步驟
將糯米粉和小米麵混合。
加入適量的水揉成軟硬適中的麵糰。
這是自己做的白蓮蓉餡。
將麵糰分成均等的小麵糰。
將麵糰窩成碗狀,包入餡。
滾圓。
放入鋪了油紙的蒸籠內,將鍋中的水燒開,放入蒸籠蒸8分鐘。
完成