准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :200 辅料葱 :适量油 :适量蚝油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.豆腐切块备用。 2.大葱洗净。 3.葱切段,蒜切片。 4.坐锅,倒油。 5.油热后,加蒜片炒香。 6.放入豆腐。 7.放入葱段。 8.加盐。 9.加入蚝油。 10.片刻后出锅,盛盘。烹饪技巧豆腐软,放入锅后掂锅炒制,以免铲子把豆腐铲碎影响美观。