小吃

食材明细主料三文鱼（适量）香菇（适量）洋葱（适量）辅料柠檬（适量）白葡萄酒（适量）橄榄油（适量）配料黑胡椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三文鱼香菇水饺菜卷的做法步骤1、将三文鱼去骨带皮剁碎。2、将柠檬皮擦丝，或者用...

食材明细主料红萝卜（适量）高筋面粉（适量）牛肉馅（适量）辅料葱白（适量）蒜（适量）姜（适量）配料鸡精（适量）花生油（适量）十三香（适量）色拉油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红萝卜牛肉饺的做法步骤1、温开水和面，面和好后盖湿布...

“今天就炸了这个芋头，已经想了很久了，呵呵！我也喜欢这样炸的地瓜。本来想再弄点地瓜的，算了，两个人，吃不了。关键这东西上火，不能吃太多。刚出锅的，又香又酥，馋爆了！”食材明细主料芋头（适量）酥炸粉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适...

“要想在夏天里永远不为吃什么发愁，还是要多看多学关于美食的相关资料，自己脑袋里有许多这样那样的点子，就不用担心饭桌上花样稀少，吃点就腻了。今天不吃炒菜，做几个肉夹馍，洗几根尖椒蘸甜面酱，一样吃得过瘾。其实有许多平时...

“无论是南方人还是北方人，对萝卜干的喜爱都是一样的，我对萝卜干总有一种特殊的喜欢，每次吃总能咀嚼出特别的味道……冬天快来了，萝卜大量上市，腌渍出来的再经过晒制后的萝卜干特别好吃，萝卜干既爽脆也没有辣味怪味，也可以炒...

食材明细主料梭子蟹（一只）辅料年糕（2根）洋葱（半个）黄油（40G）淀粉（8G）水（150ML）配料印度咖哩酱（30G）三花植脂淡奶（200ML）美极鲜鸡粉（5G）盐（一小匙）色拉油（400ML）新鲜罗勒（适量）咖喱（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖哩蟹炒年糕的做法步骤1、所有...

“核桃营养丰富，大家都不陌生，可是水晶核桃你吃过吗？”食材明细主料澄粉（112克）玉米淀粉（22克）可可粉（2.5克）红豆沙（适量）辅料油（2.5克）沸水（187克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶核桃的做法步骤1、准备好所有的原料。2、澄粉...

“这个和脆皮鲜奶做法大致一样，只不过把内陷的鲜奶加入了玉米汁，口感更好了。这样一道甜点小吃作为零食也是再好不过了。下午茶的时间到了，来上一盘玉米奶脆，再来一杯温暖的玫瑰花茶，也令一个下午充满了妙曼。”食材明细主...

“我们武汉有很多特色菜和风味小吃。今天就给大家推荐一道简单好吃的---珍珠豆腐圆子。”食材明细主料老豆腐（一块（1斤3两左右））辅料五花肉（7两左右）鸡蛋（两个）荸荠（两个）糯米（适量）配料生姜（适量）盐（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小...

“发面的时间或许长了点，但是晚上和好面早晨炸的话，只需20多分钟就可以了”食材明细主料面粉（300克）鲜奶（200克）白糖（20克）辅料酵母（4克）小苏打（1毫克）配料精盐约（10克）油（20毫升）清水（15毫升）咸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜奶麻花...

“艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃，关于艾窝窝的来源有两种说法，一说古已有之，源于北京；另一说是由维吾尔族穆斯林带入清宫，后流传至北京民间。”食材明细主料江米（适量）面粉（适量）果脯（适量）熟芝麻（适量）玫瑰花（适量）糖桂...

食材明细主料面粉（250克）辅料糖（60克）盐（5克）鸡蛋（1个）牛奶（70毫升）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油炸香酥豆萁的做法步骤1、面粉中放入盐、白糖、牛奶、鸡蛋和成面团。2、饧20分钟。3、放到面板上揉匀。4、擀成薄面皮。5、...

“每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。”食材明细主...

“甜蜜圣诞,怎么能少了传统的姜饼最爱的姜饼!用的雷根斯堡淘到的超级姜饼粉调的馅里包了杏仁糖,杏仁碎,榛子碎,和糖渍的橙子丁底面是层像茯苓一样的薄皮先烤,然后淋巧克力,最后随意浇些白巧克力做装饰”食材明细主料...

“我在山东烟台吃的葱烧海参，就是用山东本地大葱制作的，海参烧出来后，那味道就是香，特地道！呵呵，话题扯远了，回过头来，咱还是介绍这款生吃的“煎饼卷大葱”吧，那才是真正地道的原汁原味儿呢！”食材明细主料细玉米面（150克）白面（50...

“北京的“褡裢火烧”很是有名。提起褡裢火烧，老北京人没有不知道的。它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直享有盛誉。据考证，1876年，顺义人氏姚春宣夫妻俩在北京的老东安市场内摆了一小食摊，在京城首次供应此种食品。它是...

“米酒鸡蛋，想当初做月子那会儿，天天喝好几次；那时候想，我这辈子再也不喝这玩意了；嘿，没曾想，现在忽然又开始想喝了..”食材明细主料米酒（两大勺）鸡蛋（一个）辅料枸杞（十来粒）荸荠粉（1小勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）米酒鸡蛋...

食材明细主料年糕（2个）辅料玉米粒（2大勺）黄油（20g）配料酱油（1小勺）砂糖（1勺）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄油年糕的做法步骤1、把锅烧热放上黄油，带黄油熔化后，转小火，放入年糕，煎到年糕变软为止。2、在1里加上玉米粒和A，搅拌...

“栲姥姥，山西特色，用莜面捻成空心小圆柱，整体就像个蜂窝一样。可以直接加调料凉拌吃，炒吃等。”食材明细主料栲姥姥（一个）土豆（一颗）辅料韭菜（50克）蒜泥（适量）葱蒜（适量）配料花椒水（20克）盐（1.2小勺）味精（3分之一勺）酱油（10克）醋（10克）原味（口...

“家庭也可以烙出完美的菜盒，无油的更健康。”食材明细主料面粉（两碗）韭菜（一斤）辅料鸡蛋（五个）虾皮（一把）配料盐（两茶匙）五香粉（两茶匙）味精（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）香油（半汤勺）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙鸡蛋韭菜盒子的做法...

“奶油炸糕是有名的京味小吃，有着老北京十三绝的称号。呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。今天跟大家分享一下这道有名小吃的做法吧~”食材明细主料面粉（250g）色拉油（50g）绵白糖（适量）水（250g）鸡蛋（2枚）花生油（500g）甜味（口...

““返沙”是潮州菜中的一种烹调方法，简单说就是先把白糖加热融成糖浆，再把经过炸熟的原料倒入糖浆中，待其冷却凝固，糖浆会变成一层白霜般包在原料的外层。因为我们潮洲人习惯把白糖称为沙糖，返沙是把沙糖融为糖浆，经冷却后...

“昨晚观看世界杯，阿根廷被德国踢了个四比零，也和巴西同样的命运，卷铺盖回家了。看到此处再没啥意思了，索性再做些酒菜，和朋友们继续看下一场的西班牙对阵乌拉圭。熬夜的朋友都想吃粉皮，时间还早，动手做些时间也有富裕。一般...

“夏季，没有食欲，却不能不吃。一道面食，有菜，有肉，有主食；五彩缤纷，营养均衡，口味上佳。还在犹豫什么？一起吃吧~~~ps.好吃的话，请点击“我要投票”&“收藏”，蓝晶翎给大家鞠躬，感谢厚爱：）”食材明细主料挂面（适量）辅料蟹肉棒（四根）...

“味道很鲜美，有茶叶的清香和麦片的浓香，很赞的！”食材明细主料虾（适量）茶叶（适量）辅料麦片（适量）配料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麦香虾的做法步骤1、冲泡开茶叶，等茶水微凉时，把虾放入茶水中，约10分钟。这...