准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 白菜 :半颗 冻豆腐 :1袋 辅料 大葱 :适量 酱油 :适量香油 :适量盐 :适量 猪肉 :1块 姜 :适量料酒 :适量十三香 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.肉切小块 ,葱姜切小块 2.白菜切好 洗干净 3.冻豆腐 缓冻一会 4.热锅 凉油 爆香葱段和姜 5.放入肉丝翻炒 6.放入 料酒 十三香 和酱油 翻炒 7.放入白菜 翻炒 8.加入开水 放冻豆腐 直到豆腐软软的 放入盐 鸡精 在点点 香油 就可以了烹饪技巧炒肉时要小火秋天冷冷的喝碗热汤最好了