六至八分鐘。每個人的口味不一樣，蒸雞蛋的時間也會不同。喜歡吃八成熟的雞蛋，需要水開後蒸六分鐘左右即可，喜歡吃全熟的雞蛋，需要水開後蒸八分鐘左右。蒸雞蛋的時間不宜過久，以免雞蛋的口感。蒸雞蛋需要冷水下鍋蒸，這樣可以避免雞蛋殼破裂。
