相關清心解暑助消化——涼拌茄子的餐飲知識

“茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。涼拌茄子口感：茄子軟爛，鹹鮮可口。此菜為夏令佳餚，可清心解暑，有助消化，老少最宜哦。”食...

“古人説，吃蓮子能返老還童、長生不老。中醫認為新鮮蓮子在養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面有藥用價值.涼粉草，又叫仙人草，有消暑；清熱；涼血；解毒有功效，兩者加在一起，清涼爽口，口感豐富，是夏日消暑的好選擇”食材明細主料...

“清淡的涼拌菜，適合夏天的當季蔬菜。”食材明細主料長茄子（適量）輔料小葱（適量）香菜（適量）小米椒（適量）調料芝麻醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）海鮮醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌長茄子的做法步驟1、主要原料...

當代人總是隔三差五就説胃痛，還消化不好，腸胃不好什麼的，主要還不是因為飲食不按規律，吃的東西亂七八糟導致。每天這頭吃着藥，那頭有胡吃海喝，典型就是好了就忘了傷疤痛。今天小編來教你們一些有助於腸道消化的食物，少吃亂七...

“烈日炎炎，暑氣蒸騰，“桑拿天”喝點什麼好？各種飲料滿大街都有，但是安全嗎？還是自己動手熬一鍋烏梅湯吧。解渴、生津又安全。”食材明細主料幹烏梅（100g）杏幹（50g）葡萄乾（50g）甘草片（5g）輔料冰糖（250g）食鹽（6g）幹桂花（3g）酸甜（口味）煮（工藝...

湯圓又叫元宵，湯糰，是一道傳統小吃。陳志歲在其詩《湯圓》中寫到：“顆顆圓圓想龍眼，耋齠愛吃要功夫。”，也就是説，湯圓形狀像龍眼，老人和兒童都喜歡吃，但是湯圓的製作是要費些功夫的。確實，湯圓軟糯甜香，餡料豐富，非常美味。但是...

“這幾天在外邊辦事，天天吃魚，吃肉，吃悶啦。今天就換換口味，吃清新點，吃本味為主。茄子具有降低高血脂、高血壓、防治胃癌、抗衰老，保護心血管的食療功能。夏天食用，有助於清熱解暑。儘管基本沒有放油，味道也是超好吃，很是清香...

炎炎夏日，人總是很容易感到煩躁、疲憊、嗜睡，而且非常容易上火，在夏天我們總是會吃一些清涼解暑的水果、飲料等等，但是飲料喝太多對人的身體健康是很不利的。今天小編就要來跟大家説一説夏日最該採用的清涼解暑的吃法：做一...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料花生：適量斤芹菜：適量香菜：1棵尖椒：1只香葱：1棵輔料味極鮮醬油：適量米醋食鹽：適量花生油花椒：適量具體步驟1.將芹菜洗淨切段並用開水焯一下2.將芹菜撈出控...

“查小姐愛吃茄子，夏天很適合涼拌的茄子。”食材明細主料茄子（500g）輔料醬油（1勺）醋（1勺）紅油（1勺）小米辣（2顆（青紅均有））糖（適量）青花椒油（適量）葱花（1顆）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小清新涼拌茄子的做法步驟1、1，茄子去皮切段，上...

“食材;鮮茄子3個，鮮辣椒4個，豬油2勺，辣椒油適量，蒜米適量，生抽，耗油，調味鮮。方法：1、茄子切成兩半，辣椒用刀拍扁，2、把切好的茄子放進有隔層的蒸籠裏，在上面撒上精鹽蒸10分鐘。3、冷卻後盛碗中。4、調汁，把拍好的蒜米放進碗裏。...

食材明細主料茄子（兩個）大蒜（一頭）新花生米（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）雞精（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、茄子兩個洗淨。2、刮皮。3、切段。4、碼入盤子裏。放蒸鍋裏蒸熟。5、煮熟的...

自從寶寶開始添加輔食之後，每天都要絞盡腦汁想着做什麼營養又美味的輔食給寶寶，生怕寶寶營養跟不上。今天給大家介紹一款做法簡單方便又營養的輔食——茄子雙菜花泥。茄子雙菜花泥是由番茄、菜花和西蘭花煮熟後用攪拌機...

“鮑魚中微量元素、維生素和蛋白質含量豐富，可以幫助補充營養，吃鮑魚可以增強身體抵抗疾病的能力。鮑魚中含有的維生素A，可以緩解視力疲勞，預防夜盲症和乾眼症。另外，鮑魚還要清肝和美容養顏的功效。”食材明細主料鮑魚（500...

很多人有過聚會吃多的情況，或者在飯局上喝的酒過量，以飯壓酒，又或者吃完飯之後不運動，躺下就玩起來手機……這些習慣都會造成消化不良，那麼有沒有一些可以助消化食物呢？今天我們就來給大家介紹幾種可以幫助大家腸胃消化的食...

“最近幾天真的是很熱啊都不敢出門悶死了一動就出汗吃西瓜來消暑解渴是人們夏日必不可少的但是剩下的西瓜皮扔掉是不是可惜了呢？合理利用食材做出既美味又清涼開胃的小涼菜，吃起來是不是很愜意呢？西瓜皮有清熱、利尿的作...

“炎熱的夏日，使胃口不再那麼高調，熱飯難以入口，小蕎教大家做一款消暑涼拌麪，夏日開胃必備~”食材明細主料三味面（各1袋）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）小葱（1顆）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）消暑輕食涼拌麪的做法步驟1、三味面各...

食材明細主料冰椰汁（1罐）百香果（1個）芒果（1個）輔料無花果（1個）調料蜂蜜（適量）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清涼消暑：椰汁芒果百香果的做法步驟1、準備椰汁和水果。2、芒果無花果切塊，百香果肉放入玻璃碗中。3、把無花果肉放...

過了個節，想必大魚大肉吃膩了吧。吃清淡點的菜反而成了流行，而且吃起來清爽可口。那麼茄子容易消化嗎？作為應季蔬菜，吃茄子的禁忌是什麼，有什麼樣的功效與作用呢？今天就介紹介紹一下茄子消化嗎？茄子的功效與禁忌分別是什麼，一...

“花甲富含蛋白質以及鈣元素，這些對人體發育有很大的幫助，裏面的膽固醇和24-亞甲基膽固醇可以抑制膽固醇在肝臟裏面的合成，還可以讓膽固醇得到更好的排泄，能從根本上預防膽固醇。花甲裏面也富含對人體有用的碘，適當的補碘...

食材明細主料蔬菜穿心蓮（適量）輔料大葱（適量）大蒜（適量）小米椒（適量）白芝麻（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）食醋（適量）白糖（適量）香油（適量）食用油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌穿心蓮的做法步驟1、大葱切絲、大蒜用壓蒜器壓成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：400輔料葱：適量蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.三個大茄子2.把茄子切成塊3.切好的葱花和準備好的蒜瓣4.加入適量油加熱5.放入葱花和蒜瓣翻炒6....

“這兩天我們全家輪番感冒啊，我是最後一棒選手，感冒的情形也是最為嚴重的，一個星期了還沒有好利索。昨天弟媳打來電話説我的寶貝大侄女也感冒了，還説醫生讓吃點抗病毒的藥，又孩子還小不知道要吃什麼抗病毒的藥才好云云......

夏天就要到了，在夏天中，我們除了能夠穿上涼爽的衣服、吃上美味的涼涼的雪糕、吹上空調這些美好的事情之外，還有一些令我們討厭的事情，其中最讓我們難以忍受的就是炎熱。尤其是在全球氣候變暖的大環境下，這種天氣下非常容易...

人每天的正常活動離不開能量的補充，而能量的補充來源於食物。體質不同的人消化能力也不一樣，有的人腸胃功能好，對食物的消化就會很快，有的人腸胃功能不好，即使吃了很多食物，也不能正常吸收。吃什麼助消化呢？下面我們就拉介紹...