相關紅燒茄子的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：2根輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.2根長茄子2.洗淨削皮3.滾刀切4.葱蒜花椒熗鍋5.倒入茄子6.加入適量水，茄子太乾了7.再加入適量番茄醬8.慢慢燉...

“茄子是我的最愛。今晚，我做了一道超級下飯的紅燒茄子。”食材明細主料茄子（2根）西紅柿（1個）青椒（2個）紅燒汁：番茄沙司（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）食鹽（半勺）白砂糖（半勺）澱粉（30克）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：1個茄子：3個輔料蒜：適量番茄醬：適量澱粉：適量鹽：適量老抽：適量糖：適量具體步驟1.茄子去皮，切塊後加一小勺鹽醃製10分鐘2.蒜切末，青椒洗淨切塊3.調料汁...

食材明細主料茄子（1根）輔料香葱（適量）大蒜（適量）冰糖碎（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、1、茄子1根，香葱適量，大蒜適量2、2、茄子切成滾刀塊，放水中浸泡一會...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料蒜：適量青椒：1個甜麪醬：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備打好皮的茄子一個。2.茄子切塊。3.準備點葱段和姜。4.上鍋放油爆炒葱姜，加入適量...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料配料：具體步驟1.茄子切段後放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。2.將大蒜拍扁去皮後剁成蒜末，紅椒和香葱均切段備用。將油倒入鍋中燒熱，放入肉末...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1條豬肉：100輔料雞精：適量耗油：適量老抽：適量油：適量胡蘿蔔：適量尖椒：1個白糖：適量具體步驟1.準備好材料，細條的茄子，尖椒胡蘿蔔切絲，大葱，蒜，肉絲。2.然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：500輔料油：2鹽：2具體步驟1.把茄子切成片。2.鍋裏放入油，把茄子放入鍋裏。3.把茄子炒一下。4.放入鹽。5.放入醬油。6.炒好以後就可以吃了。烹飪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓茄子：1個輔料蒜粒：適量鹽：適量紅椒：1個薑絲：適量生抽：少許西紅柿：1個雞蛋：1個澱粉：適量具體步驟1.茄子洗淨去皮2.切成塊放進一個大點的盆裏加入一個雞蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料前腿肉：120茄子：340輔料鹽：適量生抽：適量油：適量蒜葺：適量陳醋：適量白糖：適量具體步驟1.一根茄子2.去皮3.切段4.切好肉5.先把肉爆香6.放入茄子7.放下蒜葺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：三根輔料豆油，食鹽，胡椒，辣椒麪，澱粉，水：少許具體步驟1.將茄子切成塊狀，平底鍋倒上油，將茄子倒入鍋中翻炒，直到水分蒸發2.第二次翻炒茄子，炒七八分鐘，往菜中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400肉：250輔料油：適量姜蒜：適量鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨，準備好，切成條狀2.用水泡一下3.茄子放油稍炸一下4.鍋中放油，把肉絲放進去爆炒5.再把茄子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料油：適量黃豆醬：1勺料酒：2勺黑胡椒粉：適量葱：適量大蒜：3瓣鹽：適量豆瓣醬：1勺生抽：適量澱粉：適量具體步驟1.茄子洗淨切滾刀。2.葱切長段。3.坐鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300豬肉：200輔料鹽：適量紅辣椒：適量香菜：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.茄子辣椒香菜蒜2.茄子切片，配料切了，肉也切了。3.茄子下鍋油炸。4.金黃色就撈...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根三層肉：1塊輔料葱花：適量大蒜：適量地瓜粉：適量醬油：適量具體步驟1.1.大蒜切成蒜末備用2.2.三層肉切薄片，加入地瓜粉和醬油醃製一下3.3.茄子洗淨滾刀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蒜米：1頭青椒：3個茄子：1個輔料鹽：少許生抽：少許具體步驟1.切條成長條的茄子，泡水備用。2.切碎的蒜米辣椒備用。3.倒平常炒菜時的油量，油熱後倒入茄子，中火煎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：80茄子：3個輔料姜：適量鹽：適量蒜末：適量生抽：適量蠔油：適量油：適量具體步驟1.肉末加適量生抽、鹽、五香粉攪拌均勻，醃製10分鐘入味。2.茄子洗淨切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料油：適量尖椒：1個鹽：適量甜麪醬：適量蒜瓣：適量具體步驟1.準備切好的茄塊適量，2.準備一些薑絲葱花，3.上鍋放油葱花薑絲熗鍋，倒入一些甜麪醬，4.倒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉（瘦）：200茄子：300輔料蒜：適量白糖：適量葱：適量雞精：適量澱粉：適量黃醬：適量具體步驟1.茄子削皮切條。總覺得皮會影響口感，但這個浪費了一部分營養哈，如果...

食材明細主料茄子（一個）麪粉（適量）輔料番茄（2個）辣椒（一個）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄辣椒切塊備用。3、茄子洗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400輔料甜麪醬：適量葱：適量料酒：適量油：適量鹽：適量豆瓣醬：適量大料：適量白糖：適量醬油：適量蒜：適量具體步驟1.將茄子洗乾淨切成滾刀塊。撒些鹽醃製10...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個輔料油：適量鹽：適量香菜：適量味極鮮：適量雞粉：適量具體步驟1.材料洗乾淨2.香菜，蒜頭切好。加了幾塊番茄片3.茄子切條泡水4.熱油鍋炒蒜頭，番茄5....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：適量茄子：適量輔料醬油：適量白糖：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.茄子適量，洗淨後切塊2.開油鍋放入適量油，茄子吃油所以可多放一點3.翻炒均勻後，加入醬油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：2個輔料鹽：適量葱：適量油：適量醬油：適量澱粉：適量姜：適量蒜：適量糖：少許具體步驟1.準備茄子兩個2.將茄子切成段3.將茄子切成花刀4.調汁5.將茄子放入鍋...

“不用油炸和油煎的茄子做法～”食材明細主料長條茄子（1個）尖椒（1個）西紅柿（1個）黑木耳（1小把）輔料葱蒜（適量）調料蠔油（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹽（1小勺）糖（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、一個長條茄子去皮切成滾...