食材明細主料肉末 (適量)豇豆 (適量)剩米飯 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)肉末豆角炒飯的做法步驟1、瘦肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製2、豇豆切細3、鍋中放油,下入肉末翻炒變色4、放入豇豆粒翻炒5、放入剩米飯翻炒至豇豆粒熟透6、加鹽、生抽調味炒勻