食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮蝦剁椒涼麪的做法步驟
1、鮮蝦放入開水裏煮熟;
2、鍋裏倒入少許油,放入薑絲,油熱後到出備用;
3、碗內放入油辣子、鹽、糖、生抽、醋各一匙,攪拌均勻,放入煸好的姜油;
4、胡蘿蔔豆芽煮熟備用;
5、麪條煮熟過涼水,擺盤;
6、倒入調好的料汁,放入一勺辣椒醬。
1、鮮蝦放入開水裏煮熟;
2、鍋裏倒入少許油,放入薑絲,油熱後到出備用;
3、碗內放入油辣子、鹽、糖、生抽、醋各一匙,攪拌均勻,放入煸好的姜油;
4、胡蘿蔔豆芽煮熟備用;
5、麪條煮熟過涼水,擺盤;
6、倒入調好的料汁,放入一勺辣椒醬。