相關辣子的餐飲知識

食材明細主料幹辣椒（適量）蒜泥（適量）薑末（適量）輔料芝麻（適量）王守義十三香（2匙）花椒粉（2匙）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制油辣子的做法步驟1、鍋中放少許油，幹辣椒熱油下鍋小火慢炒至出香味。2、幹辣椒炒好後就變...

食材明細主料麪條（適量）輔料西紅柿（適量）青辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）蒜（適量）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）番茄沙司（適量）酸辣（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿辣子拌麪的做法步驟1、西紅柿，青辣椒，胡蘿蔔，葱蒜切好備用。2、鍋...

“更多精彩菜譜，盡在我滴博客~這個很好吃，我很喜歡~有葱香，芝麻香，還有辣子香，很對我胃口！”食材明細主料麪粉（適量）輔料白芝麻（適量）酵母（適量）配料葱（適量）鹽（適量）色拉油（適量）辣子面（（粉）適量）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子葱...

餐飲提問：貓辣子冒菜麻辣燙加盟費多少錢林林洋洋213回答：飯金剛冒菜麻辣燙的加盟費在1-5萬，具體根據實際情況判斷。加盟費的高低根據整體的服務的流程，如果需要人員培訓、店鋪選址裝修指導、開業統籌安排、後期運營規劃等...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣子炒嫩雞，不僅做法在所有雞的做法中是最簡單的，而且美味與營養也是在所有雞中是最好的。辣子炒嫩雞，由各種食材的完美結合與互補，使得這道菜的口感達到...

“關於回鍋肉事情的經過是這樣滴某日💬💬💬先生很敬業非要自己炒回鍋肉還要親力親為從煮開始用微信搖控指揮某位先生😂如何煮如何涼如何切期待晚上某位先生的作品回家💬💬💬大家期待已久我都切好了還是你炒吧美食💬💬...

“吃膩了雞肉，把鱈魚做辣子味道更贊，快開一瓶啤酒等上菜！”食材明細主料鱈魚（350克）輔料香葱（20克）姜（10克）幹燈籠椒（30克）花椒（25克）鹽（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）料酒（1勺）炸粉（100克）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣子鱈魚球的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的農家辣子魚是我們南方這邊很平常的家常菜，而且這道菜很下飯，很多時候我們吃的魚都有很大的魚腥味，而這道菜就沒有魚腥味，而且很好吃，魚很香，味道也很...

“秋天的新疆，承載着收穫的喜悦，火紅的辣椒，看的人心癢癢的，突然好想吃辣子醬，隨即奔赴市場買回材料，做好的辣子醬，透着牛肉的香嫩、花生的香脆、辣椒的香甜，用熱騰騰剛出鍋的饃饃夾着辣子醬吃，無比美味！”食材明細主料紅辣椒（50...

食材明細主料雞腿肉（1個）輔料青椒（10克）料酒（5克）葱段（2克）薑絲（2克）蒜瓣（2克）食用鹽（2克）雞精（1克）紅椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣子雞腿肉的做法步驟1、新鮮的雞腿肉，切塊。辣椒切滾刀塊。2、葱薑蒜備用3、下油煸香葱姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥腸：200洋葱：1個輔料油：適量鹽：適量辣椒：適量姜：適量花椒：適量紅菜椒：1個大蒜：適量具體步驟1.幹辣椒從中間剪開剪成兩段，姜、蒜切片2.菜椒切絲3.洋葱切絲4...

“辣子白菜和手撒圓白菜都是用武火來炒，特點：清爽利口，色澤鮮亮。是一款家常快手菜。”食材明細主料白菜（600G）輔料乾紅尖辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣子白的做法步驟1、準備所有食材2...

食材明細主料肉片（少許）辣椒（三個）輔料醬油（少許）蠔油（少許）油（少許）鹽（少許）白糖（少許）澱粉（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子肉片的做法步驟1、把肉片裏放點糰粉抓勻2、辣椒切塊3、鍋裏放油，油熱了放辣椒炒會撈出，把肉放入...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道自制虎皮辣子原料簡單，做法也簡單，但其實很考驗功力。做出的味道好吃不好吃完全靠個人經驗對火候的把握。是一道好吃不好做的菜品。喜歡吃辣的朋友...

食材明細主料辣椒（適量）輔料豬肉餡（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）紅燒醬油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）虎皮辣子罐的做法步驟1、肉餡加葱花薑末，生抽耗油，料酒紅燒醬油，加鹽十三香，大入一個雞蛋，攪拌均勻即可。2...

“辣子鹹魚和辣子雞的做法是差不多的。”食材明細主料鹹魚（1只）輔料藕（1個）洋葱（1個）配料老薑（1大個）蒜（5瓣）香菜（1顆）葱花（少許）幹辣椒（多數）花椒（多數）油（適量）料酒（少許）白糖（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）辣子鹹魚的做法步...

“這道菜將窩頭和兔肉有機結合,既有主食又有肉食,實在是搭配合理。將窩頭在鍋裏炸至金黃,兔腿肉先經過醃製入味再炸至酥香,配上脆辣子花生,是一道下酒的好菜。”食材明細主料兔腿肉（1條）輔料窩窩頭（2個）脆辣子（適量）配料葱（...

食材明細主料麪粉（適量）土豆（1個半）辣椒麪（適量）發酵粉（適量）鹼面子（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）姜粉（適量）花椒粉（適量）大香粉（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）電飯鍋土豆辣子煎餅的做法步驟1、準備麪粉，温開水泡開...

“色香味俱，麻辣酥軟。”食材明細主料茄子（2根）小葱（2根）雞蛋（1枚）幹海椒（1把）花椒（1撮）老薑（1抉）大蒜（1/3頭）輔料菜籽油（2茶匙）澱粉（2茶匙）白芝麻（2茶匙）鹽（1茶匙）雞精（1/4茶匙）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）辣子茄丁的做法步驟1、茄子衝...

“雞肉蛋白質含量較高，脂肪含量較低，富含人體必須的氨基酸，同時也是人體所需磷、鐵、銅和鋅的良好來源，其維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等含量豐富，雞肉中的不飽和脂肪酸能夠降低人體對健康不利的低密度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料辣子150克：雞蛋三個：輔料糖適量：胡椒粉：鹽適量：蒜二瓣：豆鼓：具體步驟1.雞蛋加料酒和一點水打散，炒成蛋花出鍋2.豆鼓和蒜切沫放油鍋爆香下辣子煸炒3.倒入已炒...

“又到了一年一季線椒季節，在我們關中地區的陝菜館子，有一道菜叫二桿子泡辣子，呵呵，聽名字就流口水，家裏有個辣子大王，就是寶寶爸爸，非常喜歡吃，所以每到這個季節我就泡些醬辣子，最近寶爸帶去單位，同事嘗後讚不絕口，今天就把做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500薄皮辣椒：200輔料油：適量鹽：適量葱：適量海鮮醬油：適量五香粉：適量蒜：適量姜：適量糖：適量味精：適量西紅柿：1個具體步驟1.準備食材，茄子切片，辣椒切片，姜...

食材明細主料滷豆腐卷（3個）輔料辣子醬（1大匙）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）小尖青椒（3個）薑絲（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香炒醬辣子豆腐卷的做法步驟1、滷豆腐卷2、豆腐卷切片，姜切絲，小尖椒切段。3、油燒熱放...

食材明細主料西紅柿（一個）青辣椒（4個）雞蛋（l個）調料鹽（1油）油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿辣子炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋切塊備用。2、辣子切塊備用。3、雞蛋打散備用。4、鍋裏到油。5、鍋裏的油熱後打入雞蛋...