食材明細主料蓮藕 (適量)豬肉 (適量)輔料雞蛋 (1個)配料醬油 (適量)糖 (適量)生粉 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蓮藕餅的做法步驟1、蓮藕去皮切絲,免治豬肉用調料醃製5分鐘後加入雞蛋2、醃製半小時後放入蓮藕絲3、攪拌均勻4、熱鍋放油,整理自己喜歡的大細下鍋5、2面煎成金黃6、起鍋7、起筷,吃得!