“嫌棄煎的肉餅油多,所以嘗試烤着吃,難受就是油不多的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤蓮藕豬肉餅的做法步驟
1、肉糜
2、蓮藕去皮洗淨,取一塊
3、蓮藕和葱姜都剁成末
4、菜末肉糜中放一個雞蛋
5、放油,鹽,生抽,雞精,花椒粉
6、攪拌均勻醃製入味
7、放麪粉,攪拌均勻
8、烤盤放錫紙,刷油,放上做的小肉餅,入烤箱
9、上管加空烤,220度,15分鐘,翻面,刷上蜂蜜和油水混合物,再烤10分鐘
10、烤好的肉餅
“嫌棄煎的肉餅油多,所以嘗試烤着吃,難受就是油不多的。”
1、肉糜
2、蓮藕去皮洗淨,取一塊
3、蓮藕和葱姜都剁成末
4、菜末肉糜中放一個雞蛋
5、放油,鹽,生抽,雞精,花椒粉
6、攪拌均勻醃製入味
7、放麪粉,攪拌均勻
8、烤盤放錫紙,刷油,放上做的小肉餅,入烤箱
9、上管加空烤,220度,15分鐘,翻面,刷上蜂蜜和油水混合物,再烤10分鐘
10、烤好的肉餅