食材明細主料小米 (適量)麪粉 (適量)輔料酵母 (適量)原味 (口味)未知 (難度)小米煎餅的做法步驟1、熬好的小米粥加適量的麪粉加酵母和成糊糊,發酵好後用勺子舀進加熱好的電餅鐺裏,攤均勻。2、用耙子攤均勻。3、待四周翹邊,揭起。放在蓋頂上晾着。4、依次做下去。5、疊起。6、煎餅的反面。7、成品。8、剛烙好的煎餅又香又脆。