食材明細主料玉米粉 (1碗)蛋糕粉 (適量)輔料大葱 (少量)調料小蘇打 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)甜味 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)玉米小餅的做法步驟1、準備好材料。2、放入1小碗玉米粉,半碗蛋糕粉,少量的小蘇打。3、葱切成葱末。4、葱末放入麪粉中,再加入少量的油,雞精,鹽。5、加入適量的水攪拌均勻,成酸奶狀即可。6、電餅鐺預熱,刷油調整到烙餅模式。7、用勺子盛出,倒入鍋中,成小餅狀即可。8、待一面煎好,翻面。9、兩面煎至金黃色即可。10、成品。