食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
脆皮土豆腸的做法步驟
1、土豆切片上鍋蒸熟。
2、蒸熟的土豆片加雞精。
3、加鹽。
4、加胡椒粉。
5、用擀麪棍壓成泥。
6、放入適量麪粉。
7、揉成麪糰。
8、親親腸用竹籤串好。
9、包上面團。
10、粘雞蛋液。
11、粘上面包糠。
12、油温五成熱下鍋炸。
13、要小火炸。
14、炸制金黃色撈出。
15、裝盤。
16、擠上番茄醬完成。
1、土豆切片上鍋蒸熟。
2、蒸熟的土豆片加雞精。
3、加鹽。
4、加胡椒粉。
5、用擀麪棍壓成泥。
6、放入適量麪粉。
7、揉成麪糰。
8、親親腸用竹籤串好。
9、包上面團。
10、粘雞蛋液。
11、粘上面包糠。
12、油温五成熱下鍋炸。
13、要小火炸。
14、炸制金黃色撈出。
15、裝盤。
16、擠上番茄醬完成。