食材明細主料糯米酒釀 (適量)紫薯湯圓 (適量)紅薯湯圓 (適量)輔料白糖 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)雙色湯圓酒釀的做法步驟1、做好的紫薯湯圓。2、做好的紅薯湯圓。3、鍋中水燒開,放入糯米酒釀、紅薯湯圓和紫薯湯圓。4、輕輕抄下鍋底,大火煮約5分鐘,煮至湯圓全部浮起即熟。5、成品。