“為了沙蔘銀耳粥泡了整朵的銀耳呢,總不能浪費了吧,哈哈!” 食材明細主料泡發的銀耳 (適量)輔料清水 (適量)配料冰糖 (適量)甜味 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)銀耳羹的做法步驟1、泡發的銀耳去蒂,用刀狠狠地剁碎它(找個需要發泄又沒地方發的人來剁吧~)2、和清水一起入鍋大火煮開小火燉着,大約2小時左右湯汁已經很濃稠了,起鍋前加冰糖(忘記拍照了……)3、有木有燕窩的感覺?