“酸甜鮮味的湯,下飯挺好。” 食材明細主料番茄 (適量)香菇 (適量)雞蛋 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)酸鹹 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)番茄香菇蛋湯的做法步驟1、香菇,番茄洗淨。2、香菇切成片。3、番茄在沸水中燙一分鐘去皮,切成小塊。4、鍋中放油,放入番茄翻炒。5、放入香菇翻炒。6、加水燒煮。7、雞蛋打在碗中,加料酒和鹽打散。8、淋入蛋液,撒入葱段,加鹽調味即可。