“蓮藕豬骨湯簡介
據説蓮藕原產於印度。早年間被引入我國。荷花是人們所讚美出污泥而不染有着高尚的美德!朱自清的“荷塘月色”大肆讚美夜晚的荷塘。蓮藕渾身都是寶。不但花美、果子蓮子也是寶啊。蓮藕含多種維生素。養顏通氣尤其適合老人和女性。蓮藕生性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕能消食止瀉、開胃清熱、滋補養性、體弱多病者上好的食品滋補佳珍。在清咸豐年間就是皇室的御用品了。
“老佛爺”慈禧太后,據説老年的時候,人還很漂亮膚色好人也精神。大概和蓮藕是御用品有着關係。推薦美女們都吃點哈。擁有美麗的容顏和健康的身體,才能享受美好的生活!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蓮藕豬骨湯的做法步驟
1、挑選質量好的蓮藕
2、除去老皮
3、切成滾刀的蓮藕塊
4、豬骨洗淨,稍微泡下血水
5、蓮藕放入高壓鍋
6、加入適量的涼水、豬骨、鹽
7、高壓鍋上氣後,蓋上砣15分鐘就OK
8、待高壓鍋放氣後在開啟
9、原汁原味的蓮藕湯