食材明細主料胡蘿蔔 (適量)木耳 (適量)豌豆 (適量)雞蛋 (4個)蝦 (適量)輔料鹽 (適量)澱粉 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)芙蓉蝦子雞蛋羹的做法步驟1、四個雞蛋2、打散,加兩小碗冷水,加蓋蒸,開鍋後15分3、準備菜料4、切碎5、炒熟加鹽和蠔油6、加水勾芡7、澆汁8、配上烤餅和薄荷水,👌