食材明細主料雞腿 (兩隻)平菇 (100克)玉米 (1只)輔料棗 (3顆)配料姜 (三片)鹽 (適量)原味 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)玉米平菇燉雞腿的做法步驟1、準備好食材。2、玉米清洗切塊,紅棗對半切開。3、平菇用清水沖洗一下放鹽水中泡2分鐘再用清水洗淨瀝水備用。4、雞腿放燉鍋內,入薑片,水兩大碗蓋上蓋子開大火煮開再小火燉40分鐘。5、加入紅棗,玉米、平菇繼續小火燉15分鐘放鹽就可以吃了。