食材明細主料冬筍 (2塊)熟鴨胗 (85克)輔料幹辣椒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)冬筍炒鴨胗的做法步驟1、食材:冬筍(已煮熟)、熟鴨胗(已切片)、幹辣椒(已剪開)2、將已煮熟的冬筍放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。4、接着,下入切好的冬筍翻炒翻炒。5、然後,合入切好的熟鴨胗翻炒一下。6、最後,加適量的生抽。7、加適量的鹽。8、加適量的味精。9、調味炒勻,即可。10、出鍋裝盤。