準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 冬筍 :2塊熟鴨胗 :85 輔料油 :適量鹽 :適量幹辣椒 :適量生抽 :適量味精 :適量 具體步驟 1.食材:冬筍(已煮熟)、熟鴨胗(已切片)、幹辣椒(已剪開) 2.將已煮熟的冬筍放在案板上切成片,待用。 3.燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。 4.接着,下入切好的冬筍翻炒翻炒。 5.然後,合入切好的熟鴨胗翻炒一下。 6.最後,加適量的生抽。 7.加適量的鹽。 8.加適量的味精。 9.調味炒勻,即可。 10.出鍋裝盤。烹飪技巧家常菜,隨意做。