“扇貝肉取出了用青椒和蘑菇炒了,就加了點鹽就好!非常原汁原味的一道家常菜!” 食材明細主料扇貝肉 (10個)蘑菇 (4個)青椒 (1個)輔料色拉油 (適量)鹽 (1小勺)料酒 (1小勺)黑胡椒碎 (適量)生粉 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)青椒蘑菇炒扇貝肉的做法步驟1、扇貝取肉,加點料酒、鹽、黑胡椒和生粉拌勻醃製一會2、青椒切成小塊3、蘑菇也切成小塊4、鍋裏放點油放入扇貝肉5、炒熟盛出備用6、另起油鍋放入青椒和蘑菇翻炒加點鹽調味7、加一點點水煮開8、加入炒過的扇貝肉一起翻炒均勻即可出鍋小竅門因為扇貝肉提前炒過的所有在最後放入!