食材明細主料扇貝 (500克)輔料洋葱 (半個)青椒 (1個)紅椒 (1個)姜 (適量)料酒 (2勺)生抽 (1勺)老抽 (1勺)蒜 (適量)調料食用油 (適量)黑胡椒粉 (1勺)鹽 (1勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雙椒炒扇貝的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入姜蒜炒香。3、放入扇貝翻炒。4、倒入兩勺料酒。5、放入一勺生抽。6、放入一勺老抽。7、放入洋葱,青紅椒煸炒。8、放入一勺鹽,一勺黑胡椒粉翻炒兩分鐘即可。9、成品圖。