食材明細主料青菜 (195克)扇貝肉 (115克)輔料料酒 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)扇貝肉炒青菜的做法步驟1、食材:青菜、扇貝肉(已清洗)2、將青菜洗淨撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。4、接着,合入扇貝肉,加適量的料酒。5、翻炒翻炒至熟。6、然後,加適量的鹽。7、加適量的蠔油。8、調味炒勻即成。