食材明細主料榨菜絲 (100克)肉末 (50克)萵筍葉 (165克)輔料料酒 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉末榨菜炒萵筍葉的做法步驟1、食材:榨菜絲、肉末、萵筍葉(已清洗)2、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒4、翻炒翻炒。5、接着,合入榨菜絲翻炒一下。6、然後,合入切好的萵筍葉翻炒翻炒。7、最後,加適量的鹽。8、加適量的味精。9、調味炒勻,即可。小竅門榨菜絲有鹹味,酌情加鹽。