食材明細主料冬瓜 (500g)輔料油 (適量)鹽 (適量)蒜蓉辣椒醬 (適量)味精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)辣炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨切塊2、起油鍋加熱,放入冬瓜煸炒3、放入適量的水和鹽炒勻煮開煮5分鐘4、放入適量的蒜蓉辣椒醬煸炒炒透5、最後放入適量的味精炒勻即可6、成品圖