食材明細主料白蘿蔔 (適量)輔料豆腐 (適量)麪粉 (適量)雞蛋 (適量)調料香菜 (適量)鹽 (適量)鹹香 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蘿蔔豆腐丸子的做法步驟1、蘿蔔擦絲。2、擠碎豆腐,加入麪粉雞蛋鹽拌均。3、搓成丸子備用。4、鍋中熱油放入丸子炸制。5、翻面炸制兩面金黃色。6、成品。