食材明細主料前腿肉 (250克)輔料澱粉 (10克)白蘿蔔 (20克)調料料酒 (10克)鹽 (2克)生薑 (一片)原味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)肉丸子蘿蔔湯 的做法步驟1、前腿肉洗乾淨剁碎。2、肉沫加鹽,料酒,澱粉拌均勻,摔打肉沫1到2分鐘,做成肉丸子,放蘿蔔,薑片,料酒,枸杞一點點。3、上鍋大火蒸10分鐘,中火20分鐘。