鮑汁燜雞的做法 美味的鮑汁燜雞 鮑汁燜雞怎麼做

“一日去朋友家吃飯，嫂子煮了個鮑汁燜雞，味道真是好極了，於是請教了她做法回來自己試了下。買了半隻三黃雞，用李錦記的鮑魚汁，加上馬鈴薯和洋葱，一起燜熟，不錯，味道差不多，既有雞的肉香，又有海的味道，濃郁中透露着清香，呵呵，偷師成功。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮑汁燜雞的做法步驟

• 1、將雞斬件。

• 2、馬鈴薯切塊，洋葱切片，準備好薑絲蒜蓉。

• 3、起油鍋，爆香姜蒜，下雞煸炒。

• 4、雞要炒的皮有點變黃，然後加入馬鈴薯，洋葱一起炒勻。

• 5、加入適量的鮑魚汁，加適量的水燒開。

• 6、中小火燜15分鐘。

• 7、煮好後大火收幹汁液。