“鮑汁比很多調味品都貴,但是它拿它做菜味道也確實不錯,很鮮美
這個很簡單,做出來也挺好吃的。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮑汁燜千葉豆腐的做法步驟
1、食材明細。
2、澱粉勾芡備用。
3、油熱後倒入千頁豆腐翻炒一下,接着加入2勺鮑魚汁。
4、加入適量的水。
5、湯汁燒開後,倒入海鮮菇。
6、湯汁收的差不多的時候加入蒜泥。
7、熄火前倒入澱粉勾芡,收汁即可。
8、收汁後,裝盤撒上葱花食用。
小竅門
鮑魚汁本身就有點鹽味的,所以不需要加鹽也可以的,如果對口味要求比較重的,可適量加點鹽。