食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
木耳蟹味菇炒雞蛋的做法步驟
1、木耳和蟹味菇分別洗淨
2、焯水備用
3、雞蛋打散
4、雞蛋攤熟,盛出備用
5、鍋裏重新注油燒熱,爆香葱姜
6、加焯過的蟹味菇和木耳
7、翻炒一兩分鐘,加蠔油,炒勻
8、加入炒好的雞蛋,炒勻
9、加鹽調味
10、炒勻出鍋
1、木耳和蟹味菇分別洗淨
2、焯水備用
3、雞蛋打散
4、雞蛋攤熟,盛出備用
5、鍋裏重新注油燒熱,爆香葱姜
6、加焯過的蟹味菇和木耳
7、翻炒一兩分鐘,加蠔油,炒勻
8、加入炒好的雞蛋,炒勻
9、加鹽調味
10、炒勻出鍋