“菠菜炒牛肉,營養豐富,關鍵操作簡單速度超快。” 食材明細主料牛肉 (160克)菠菜 (一紮)姜 (適量)輔料鹽 (適量)胡椒 (適量)料酒 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)菠菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片,用姜和胡椒、鹽、料酒醃製10分鐘2、菠菜洗淨先用水泡好(去除農藥)3、熱鍋炒牛肉4、炒個三五分鐘即可把牛肉撈起來,放置一旁5、炒菠菜6、菠菜很快熟,大概炒一分半鐘7、把牛肉倒回去,再翻炒個一分鐘左右,調味,就可以起鍋了8、裝盤,要是不喜歡湯汁的人可以倒掉一些汁(我們家人很喜歡用菜湯就飯)9、成品圖